Mixed Messages

Singapore Sling 0

Singapore Sling

            Nach einer etwas längeren Auszeit kehren wir heute mit einem genialen Tiki-Klassiker zurück, der leider allzu oft mit minderwertigen Zutaten verhunzt wird: der Singapore Sling. Dem Cocktail-Historiker David Wondrich ist es...

Bramble Cocktail 0

Bramble Cocktail

            Mit einem frischen und trotzdem geschmacklich komplexen Drink starten wir in die Sommerzeit: dem Bramble Cocktail. Dieser wurde Mitte der 1980er Jahre in London von Bartender Dick Bradsell kreiert,...

Black Flip Cocktail 0

Black Flip Cocktail

          Der Black Flip Cocktail wurde im Winter 2007 vom New Yorker Barkeeper Jim Meehan entwickelt, der die weithin bekannte und geschätzte  PDT-Bar betreibt. Meehan ließ sich dabei von dem...

Remember Maine Cocktail 0

Remember Maine Cocktail

            Der Remember Maine Cocktail, den wir heute vorstellen, sollte nicht mit dem historischen Drink Remember The Maine verwechselt werden, der mit Rye, rotem Vermouth, Kirsch-Likör und Pernod gemixt...

Mai Tai Cocktail 1

Mai Tai Cocktail

            Nahezu jeder Erwachsene in den USA und Europa hat in seinem Leben schon einmal einen Mai Tai Cocktail getrunken oder zumindest davon gehört. Doch obwohl dieser so berühmt ist,...

Buch "It's Gin Time" 0

Buch-Rezension: „It’s Gin Time“

Der Gin erlebt seit einigen Jahren eine wahre Renaissance – und das nicht zuletzt in Deutschland. Man denke nur an die herausragenden hiesigen Gin-Sorten wie den Monkey 47 aus dem Schwarzwald, den Adler Gin...