Hooker Cocktail
Der Hooker Cocktail klingt zunächst so, als habe er einen unanständigen Namen. Doch Barkeeper Jamie Boudreau, Chef der Canon-Bar in Seattle, der diesen Drink entwickelte, hatte etwas völlig...
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Albert Mathieu
Komplex, komplex und nochmals komplex: Es lässt sich bei diesem Cocktail nicht oft genug wiederholen, wie vielschichtig und spannend der Albert Mathieu schmeckt. Der Erfinder dieses fabelhaften Drinks heißt...
Singapore Sling
Nach einer etwas längeren Auszeit kehren wir heute mit einem genialen Tiki-Klassiker zurück, der leider allzu oft mit minderwertigen Zutaten verhunzt wird: der Singapore Sling. Dem Cocktail-Historiker David Wondrich ist es...
Bramble Cocktail
Mit einem frischen und trotzdem geschmacklich komplexen Drink starten wir in die Sommerzeit: dem Bramble Cocktail. Dieser wurde Mitte der 1980er Jahre in London von Bartender Dick Bradsell kreiert,...
Black Flip Cocktail
Der Black Flip Cocktail wurde im Winter 2007 vom New Yorker Barkeeper Jim Meehan entwickelt, der die weithin bekannte und geschätzte PDT-Bar betreibt. Meehan ließ sich dabei von dem...
Remember Maine Cocktail
Der Remember Maine Cocktail, den wir heute vorstellen, sollte nicht mit dem historischen Drink Remember The Maine verwechselt werden, der mit Rye, rotem Vermouth, Kirsch-Likör und Pernod gemixt...
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